کیک عسل

مجله زندگی ایده آل:

مواد لازم:

• شکر قهوه‌ای: 120 گرم
•      کره: 200 گرم
•    عسل: 225 گرم
•      آرد: 275 گرم
•    تخم‌مرغ: چهار عدد
•      بیکینگ پودر: دو قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

1. روش تهیه این کیک کار بسیار ساده‌ای است. ابتدا کره، عسل و شکر را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا یکی، دو جوش بخورد. سپس مواد را از روی حرارت برمی‌داریم و کنار می‌گذاریم تا کمی حرارت خود را از دست بدهد. 

2. در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه می‌کنیم و پس از اضافه کردن هر کدام با همزن برقی مواد را خوب هم می‌زنیم تا کف کنند.

3. آرد و بیکینگ پودر را داخل مایه الک می‌کنیم و همه مواد را تا آخر کار با همزن برقی هم می‌زنیم.  مایه را داخل قالب گرد به قطر 26 سانتی‌متری که حتما از قبل چرب کرده‌ایم می‌ریزیم و به مدت 40 تا 50 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم. 

4. این کیک را می‌توانیم همین‌طور ساده با چای سرو کنیم یا اینکه لابه‌لای آن را با انواع کرم‌های دلخواه پوشش داده و روی کیک را مانند تصویر با خمیر فوندانت پوشش دهیم.

منبع : ahleiran.ir

ماهی تیلاپیا با پنیر پارمسان

سایت مواد لازم:

مواد لازم:

• فیله ماهی تیلاپیا : 4 عدد
• پنیر رنده شده پارمسان : 3/4 فنجان
• فلفل قرمز : 2 قاشق چایخوری
• جعفری تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه:

1. فر را از پیش روی حرارت 400 درجه فارنهایت گرم میکنیم (200 درجه سانتیگراد).

2. پنیر پارمسان، فلفل قرمز، و جعفری در یک ظرف کم عمق و با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

3. فیله تیلاپیا به وسیله یک برس به روغن زیتون آغشته کرده ودر مخلوط پنیر پارمسان قرار داده تا هر دو طرف ماهی را بپوشاند.

4. فیله های آماده را داخل سینی فر که که ته آن را با آلومینیم پوشاندیم گذاشته و به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار می دهیم.

منبع : ahleiran.ir

رشد امیدوار کننده شاخص بورس تهران

امروز شنبه 23 اسفند ماه 93، در پایان معاملات تالار بورس شاخص کل با ادامه روند مثبت خود در ساعات اولیه معاملات امروز ...

بر اساس اطلاعات مندرج در سایت شرکت مدیریت فناوری بورس تهران، شاخص کل بورس اوراق بهادار تهران در پایان معاملات امروز شنبه با 539 واحد افزایش به رقم 64 هزار و 610 واحد و ارزش روز بازار به 289 هزار میلیارد تومان رسید.

امروز معامله‌گران بورسی تعداد 880 میلیون و 593 هزار برگه بهادار در قالب 44 هزار و 110 نوبت معامله و به ارزش 282 میلیارد تومان داد و ستد کردند.

شاخص قیمت (وزنی- ارزشی) امروز با 234 واحد افزایش به 28 هزار و 68 واحد رسید. شاخص کل (هم وزن  با 80 واحد افزایش) به 9 هزار و 810 واحد رسید.

شاخص قیمت (هم وزن با 74 واحد افزایش) به 9 هزار و 6 واحد رسید. شاخص آزاد شناور با 708 واحد افزایش به 73 هزار و 620 واحد رسید. شاخص بازار اول با 231 واحد افزایش به 47 هزار و 676 واحد رسید و شاخص بازار دوم بورس با 2 هزار و 155 واحد افزایش به 126 هزار و 548 واحد رسید.

امروز نمادهای فارس، مربوط به هلدینگ صنایع پتروشیمی خلیج فارس، تاپیکو نفت و گاز و پتروشیمی تامین،‌وبملت بانک ملت، وپاسار بانک پاسارگاد، حکشتی شرکت کشتیرانی جمهوری اسلامی و وبصادر بانک صادرات ایران در تقویت شاخص اثرگذار بوده و نماد فخوز مربوط به فولاد خوزستان در کاهش شاخص بورس اثرگذار بوده‌اند.

نمادهای پربیننده بورسی امروز مربوط به شرکت‌های بانک صادرات ایران، سرمایه‌گذاری نفت و گاز و پتروشیمی تامین، صنایع آذر آب، زامیاد،‌بانک ملت، سایپا و ایران خودرو بوده‌اند.

امروز در فرابورس ایران شاخص کل با 4 واحد افزایش به 723 واحد رسید ارزش روز بازار اول و دوم فرابورس به 57 هزار میلیارد تومان رسید. امروز معامله‌گران فرابورسی تعداد 507 میلیون و 832 هزار برگه بهادار به ارزش 248 میلیارد تومان در قالب 16 هزار و 859 فقره معامله داد و ستد کردند.

امروز نمادهای پربیننده فرابورسی مربوط به شرکت‌های گروه سرمایه‌گذاری میراث فرهنگی، توسعه خدمات دریایی و بندری سینا، شهرسازی و خانه‌سازی باغ میشه، سرمایه‌گذاری مسکن تهران، مواد اولیه دارویی البرز بالک، بانک دی و بانک حکمت ایرانیان بوده است.

امروز نمادهای جم، وگردش،‌دی، شرانل، شپاس، و زمین در تقویت شاخص فرابورس اثرگذار بوده و نماد مارون در کاهش شاخص فرابورس اثر گذار بوده‌اند.

منبع : ahleiran.ir

دستبند های طلا و جواهر شیک 2015

دستبند های طلا ی دخترانه و زنانه ی این بخش از دنیای مد نمناک بخشی از جدیدترین  مدل دستبندهای 2015 است که مشاهده می کنید.

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

 دستبند های طلا - مدل دستبندهای جدید 2015

منبع : ahleiran.ir

چند روش برای برق انداختن ظروف کریستال

 برق انداختن کریستال یکی از کارهایی است که خانم های خانه دار زمان طولانی را صرف ان می کنند و گاهی در آخر هم به نتیجه ی دلخواه نمی رسند.

برای حفظ و نگهداری کریستال به طور صحیح، خوب است بدانید انواع مختلف کریستال را چگونه باید تمیز کنید.

کریستال گردوخاک را به خود جذب می‌کند. درواقع، چه برای دکور و تزئینات منزل باشد و چه در قفسه گذاشته شود، لازم است با یک روش خاص آن را تمیز کنید. کریستال‌هایی که به‌صورت دکور استفاده می‌شوند باید بدرخشند، و ظروف کریستالی که برای خوردن یا نوشیدن استفاده می‌شوند باید قبل و بعد از مصرف تمیز شوند.

وسایل و مواد لازم:

• سرکه‌ی سفید یا محلول آمونیاک خانگی

• مایع ظرف‌شویی ملایم

• اسفنج

• دستمال‌کاغذی

• پارچه‌های بدون پرز

• برس بطری و مسواک

• پیمانه‌ی اندازه‌گیری

روش اول: کریستال تزئینی

1. وسایل کریستالی دکوری و تزئینی مانند لوستر، مجسمه، آویز، چراغ‌خواب، قاب عکس، جاکتابی و غیره را با یک پارچه‌ی نرم و بدون پرز که در محلولی از آب گرم، مایع ظرف‌شویی ملایم، و سرکه‌ی سفید مرطوب شده است تمیز کنید.

• محلول آب گرم ترکیبی از مقداری مایع ظرف‌شویی ملایم، و یک‌چهارم پیمانه سرکه‌ی سفید است. سرکه‌ی سفید  کریستال شما را درخشان خواهد کرد.

• پارچه‌های بدون پرز نیز جاذب آب بوده، از خود پرزی بر جای نمی‌گذارند و روی کریستال شما را خط‌ نمی‌اندازند.

2. ظروف کریستالی که دهانه‌ی بازی دارند، مانند بعضی گلدان‌ها یا کاسه‌ها، را قبل و بعد از هر بار استفاده بشویید.

• ظرف را با محلول آب گرمی که قبلاً تهیه کردید پرکنید.

• از یک برس مخصوص شیشه شیر کودک استفاده کنید تا اسفنج یا یک پارچه‌ی نرم را دورتادور داخل ظرف بکشید.

• ظرف را خالی کرده و آن را با آب گرم و تمیز بشویید.

3. ظروف کریستالی دکوری با دهانه‌ی باریک مانند تنگ یا بطری را با ترکیب آب گرم بشویید.

• ظرف را تا نیمه‌پر از آب کنید.

• یک‌چهارم تا یک‌دوم پیمانه برنج سفید خشک یا پوسته‌های خردشده‌ی تخم‌مرغ را درون آن بریزید.

• ظرف را با شدت تکان دهید تا ترکیب آب و برنج در اطراف ظرف تکان خورده و داخل آن را تمیز کند.

• ظرف را خالی کرده و آن را با آب گرم و تمیز بشویید.

روش دوم: ظروف پایه‌دار ظریف و ظروف غذاخوری

1. ظروف کریستال ظریف را با دست بشویید زیرا مایع ظرف‌شویی و پودرها ممکن است باعث ساییدن ظرف شده و به آن آسیب بزنند.

• کف سینک ظرف‌شویی را با دستمال‌کاغذی یا یک حوله‌ی نرم بپوشانید تا مانع آسیب به ظروف شود.

• ترکیبی از آب گرم، مقداری مایع ظرف‌شویی ملایم، و یک‌چهارم پیمانه سرکه‌ی سفید آماده کنید.

• هر ظرف را جداگانه با این محلول بشویید تا مانع آسیب بر اثر تماس میان آن‌ها شوید.

2. ظرف را با آب تمیز بشویید.

3. ظرف را با پارچه‌ی بدون پرز خشک‌کنید تا از ایجاد لکه براثر خشک شدن در مقابل هوا جلوگیری کنید.

4. ظرف کریستال خشک‌شده را در بسته‌بندی اصلی خود گذاشته و یا صاف در کابینت و دور از دسترس قرار دهید تا مانع شکستن و آسیب به آن شوید.

کته :

• ظرف کریستال را با آب گرم پرکرده و یک عدد قرص گازدار مخصوص شستشوی دندان‌های مصنوعی به آن بیفزایید تا مواد باقی‌مانده بر روی ظرف را از بین ببرید.

• ظروف کریستال ظریف مخصوص نوشیدنی را از بدنه‌ی آن در دست بگیرید نه پایه، تا مانع شکستن پایه شوید.

• برخی از ظروف کریستال دارای طرح هنری یا حروف حک‌شده روی خود هستند. از یک مسواک که در آب گرم خیس‌خورده است استفاده کنید تا گردوخاک و آلودگی روی بخش‌های حکاکی‌شده را تمیز کنید.

• آمونیاک می‌تواند به کریستال شما درخشندگی بخشد، اما مقدار زیاد آن ظرف را خراب می‌کند. می‌توانید یک‌چهارم پیمانه از آمونیاک را جایگزین سرکه‌ی سفید کنید.

هشدار

• ظروف کریستالی که لبه‌ی آن‌ها از طلا، نقره یا رنگ پوشیده شده‌ است را نباید در ترکیب آب گرم غوطه‌ور ساخت. این ظروف را با یک اسفنج یا پارچه که با ترکیب آب گرم مرطوب شده است تمیز کنید.

• ظروف بزرگ را در یک حوله‌ی خشک در دستی که برای تمیز کردن ظرف استفاده نمی‌کنید نگه‌دارید. دست‌ خیس ممکن است سبب لیز خوردن کریستال شود.

• زمانی که ظرف کریستال در دمای اتاق قرار دارد آن را بشویید، زیرا کریستال‌های ظریف شکننده هستند و در مقابل تغییرات زیاد دما در آب داغ یا سرد حساس می‌باشند. 

منبع : ahleiran.ir